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冬季进补的原则和方法 专家推荐四个进补膏方

冬季进补的原则和方法 专家推荐四个进补膏方

  冬季阴盛阳衰,适合人体蓄积能量,在我国很多地方都有“补冬”的风俗。不过,中医养生历来讲究阴阳平衡,补泻合宜。冬天虽然适合进补,但是什么时候补,补什么,补多少,那都是因人而异,因地而异的,绝对不能乱补。近几年常有报道称儿童冬季进补过度,导致性早熟。这就告诉我们进补必须要如理如法。我们有幸采访到了中医膏方世家的关弘波教授。老专家给我们详细传授了冬季进补的原则和方法。

  冬季为什么适合进补?

  冬季寒风凛冽,大地冰封,草木枯萎,昆虫蛰伏,大自然阴盛阳弱、万物封藏。人体阳气也闭藏于内。中医讲究顺时养生,冬季的顺时养生就是顾护人体的阳气,适当进补。所以说冬令进补正是由于冬季属于“封藏”的季节这一自然特点决定的。冬季寒冷,进补之品中的营养物质不能很快从尿液和汗液中流失。而且,冬季人们体力消耗较少,便于蓄积能量。

  关教授说,冬季进补又以保肝养肾最为重要。在中医的五行理论里,肾属水,对应冬季。冬季补肾正是时候。根据中医五行理论,肾水又能养肝木,因此有“冬令进补,来春打虎”一说。

  冬季哪些人最该进补?

  “冬补”主要是针对体质虚弱的人。俗话说“药补不如食补,食补不如心补”,如果我们身体本来很好,作息也比较有规律,那么就没有必要刻意进补。

  冬季进补要注意什么?

  最重要的是要选择温和的药食,以提高体内的热能,增强人体的御寒能力。另外不同的人、不同的体质要采取不同的补养方法:或补阳气,或补气血,或补肝肾,以增强体质,提高人体的免疫力,增强机体御寒能力,避免风寒湿冷等邪气侵袭机体而导致疾病的发生。

  关教授先从药食同源的角度,从百姓日常生活的角度,给我们提了一些冬季饮食进补的建议,小编总结出了七点:

  一、冬季可多食用一些羊肉、狗肉等性温的食物。

  二、冬季可以用西洋参、枸杞、山萸肉泡茶喝。不过要注意不同体质的人要用不同的单味药。枸杞、山萸肉、何首乌都是适合肝肾虚的人。

  三、可适当吃些姜。最好是自己切几片生姜,和红糖一起泡好,趁热喝。

  四、多喝开水。

  五、冬季可以多食用一些花生、芝麻等食物。

  六、冬季多食用大枣、红糖、桂圆、生姜熬汤等各种食物。

  七、冬季应忌食生冷食物。

  传统膏方成了冬季进补新宠

  关教授的爷爷关月波为清朝名医,皇家御用膏方专家。父亲关幼波,被誉为“中医泰斗”。一家三代都是中医膏方方面的专家,而且三代传承,有很多独到的经验和创新。关教授说,膏方是很适合冬季进补的,尤其适合现代人冬季进补。她说了三个原因:第一,膏方都是药物久煎而成,吸收好。第二,膏方一般都用蜂蜜和糖炼制,口感很好。第三,膏方的成品便于存放(用瓷器和非金属的便当盒都可以)和携带。

  四个祖传膏方

  关教授一直强调,膏方进补要请专业医生开方。一般都是一人一方,市面上的枇杷膏、秋梨膏、益母草膏等,虽然千人一方,但也需要根据自身情况慎重选择。最后,关教授给我们简单介绍了他们家祖传的四个膏方:

  一、龟鹿膏

  主要成分为龟板、鹿角胶、党参和枸杞子,补肾虚。

  二、气血双补膏

  主要成分:生黄芪、党参、当归、二芍、紫河车、丹参、泽兰、阿胶、鹿角胶。

  三、温补脾肾膏

  主要成分:鹿茸片、生黄芪、丹参、红参、菟丝子、金樱子、韭菜子、鹿角胶、龟板胶。

  四、滋补肝肾膏

  因为膏方都需要专家开方,专业人士帮忙熬制,成分就不再赘述。

冬令进补选膏方,膏方选择,还真的有点“门道”!中医专家告诉你

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膏方即膏滋药,它是由医生根据患者体质与所患疾病,辨证辨病相结合,制定出不同处方,进行全面整体调理,中医所独有的调补方式。选用膏方时更应注重针对性,根据每个人的不同体质、不同情况辨证而选的,选择适合个人体质的膏方,才能起到作用。那么,如何选择膏方,看看专家怎么说。

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编辑 举报 2021-05-08 13:45

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